Coppia brinda con bicchieri di vino in un ristorante di montagna con vista panoramica
Cappasanta impiattata artisticamente con salsa gialla e fiori commestibili su piatto bianco
Ristorante elegante con finestre panoramiche e vista sulle montagne al tramonto
Coppia che cena con vista sulle montagne attraverso una grande finestra
Piatti di carne rosa con mais baby, foglie ed erbe su piatto bianco
Donna che beve caffè a colazione con vista sulle montagne da una finestra grande
Ristorante elegante con pareti di vetro e tavoli apparecchiati con tovaglie bianche
Piatto elegante con ravioli ripieni e schiuma al centro
Ristorante elegante con vista sulle montagne innevate attraverso una finestra aperta
Piatto gourmet artistico con schiuma su piatto bianco
Ristorante moderno con sedie blu e grandi finestre panoramiche
Interno di un ristorante moderno con tavoli eleganti e comode sedute
Varie pietanze per colazione su tavolo bianco con caffè, frutta e dolci
Ristorante con grande finestra panoramica che mostra montagne innevate e valle
Cappasanta impiattata artisticamente con salsa gialla e fiori commestibili su piatto bianco
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Lasciatevi conquistare dal nostro hotel gourmet in Alto Adige

Nel nostro hotel gourmet in Alto Adige la passione, la creatività e l’amore per il territorio si fondono per dare vita a un’esperienza culinaria senza eguali. Vi basterà provare i deliziosi piatti dell’Alto Adige per restarne assuefatti. Gli aromi intensi, i profumi inebrianti e l’incredibile varietà dei prodotti regionali, che vi attendono all’Alpen Tesitin, conquistano il palato dei buongustai. 

Colazione per buongustai

(7:15 – 11:00)
Il profumo invitante del caffè e del delizioso pane bio, brioche fresche e torte della nostra pasticceria, prosciutto e formaggi di qualità, e piatti preparati al momento con uova bio. Non possono mancare le creme spalmabili fatte in casa e il miele dell’apicoltura di Tesido, così come succhi di frutta, smoothie e morbidi waffle. Saremo felici di servirvi la colazione in camera a qualsiasi orario (a pagamento).

Croissant freschi su piastre nere cosparsi di zucchero a velo
Colazione per buongustai
Pranzo a buffet

(12:00 – 16:00)
A pranzo avete quattro possibilità:

  • Pranzare con un piatto caldo della nostra cucina a vista (12:30 – 14:00)
  • Insalate fresche, deliziosi antipasti, zuppe gustose, una selezione di pane, torte e prelibatezze della nostra pasticceria AT (12:30 – 16:30)
  • Frutta fresca, stick di verdure con intingoli, frutta secca e noci, vari tè e succhi del nostro wellness bar (dalle 12:30)
  • Oppure, a pagamento, un delizioso pranzo à la carte nel nostro ristorante (12:00 – 14:00)
Cuoco che prepara cibo in cucina moderna con parete in marmo nero
Pranzo a buffet
Cena gourmet

 (18:45 – 20:45)
Un viaggio culinario da 5 a 7 portate alla scoperta dei sapori dell’Alto Adige e del resto d’Italia oppure una cena à la carte? Vivete ogni giorno una nuova esperienza dal gusto unico. Vi attendono anche aperitivi, cene a tema, irresistibili buffet di dolci, esclusive cene di gala e show cooking dal vivo. Ovviamente, nel nostro hotel gourmet in Alto Adige terremo in considerazione le vostre esigenze personali e vi consiglieremo il migliore vino della nostra cantina AT da abbinare ai vostri piatti.

Uomo in abito blu annusa vino bianco in ristorante elegante
Cena gourmet
Croissant freschi su piastre nere cosparsi di zucchero a velo
Colazione per buongustai
Cuoco che prepara cibo in cucina moderna con parete in marmo nero
Pranzo a buffet
Uomo in abito blu annusa vino bianco in ristorante elegante
Cena gourmet
Tavolo elegante apparecchiato con orchidee bianche e ceramiche in ristorante moderno
Cappasanta impiattata artisticamente con salsa gialla e fiori commestibili su piatto bianco
Piatti di carne rosa con mais baby, foglie ed erbe su piatto bianco
Coppia che cena con vista sulle montagne attraverso finestra in ristorante elegante
Uomo in abito blu annusa vino bianco in ristorante elegante
Ristorante moderno con sedie blu e grandi finestre panoramiche
Interno di un ristorante moderno con tavoli eleganti e comode sedute
Mano con cucchiaio versa salsa bianca su pasta ripiena con tartufo
Piatto gourmet artistico con schiuma su piatto bianco
Mano che posiziona una bacca su dessert artistico con bacche e crema
Cantina moderna con scaffali illuminati e bancone in legno
Coppia che gusta dessert e vino rosso in ristorante elegante
Panorama montano con foresta visto dall'interno di un ristorante
Tre porzioni di gamberi con spinaci e salsa su piatto nero
Uno chef versa salsa su pasta artisticamente impiattata con frutti di mare e caviale.
Ristorante elegante con vista panoramica sulle montagne
Ristorante elegante con tovaglie bianche e tavoli decorati
Varie pietanze per colazione su tavolo bianco con caffè, frutta e dolci
Waffle a forma di cuore con zucchero a velo e fragole su piatto bianco
Varie paste da forno come croissant e dolcetti su piatti da portata
Angolo buffet moderno con mobili in legno e vari ingredienti per la colazione
Ristorante con grande finestra panoramica che mostra montagne innevate e valle
Ristorante con tavoli e vista sulle montagne innevate
Piatto elegante con ravioli ripieni e schiuma al centro
Uomo in abito blu annusa vino bianco in ristorante elegante
Cantina moderna con scaffali illuminati e bancone in legno
Piatti di carne rosa con mais baby, foglie ed erbe su piatto bianco
Ristorante moderno con sedie blu e grandi finestre panoramiche
Interno di un ristorante moderno con tavoli eleganti e comode sedute
Piatto gourmet artistico con schiuma su piatto bianco
Coppia che gusta dessert e vino rosso in ristorante elegante
Cappasanta impiattata artisticamente con salsa gialla e fiori commestibili su piatto bianco
Ristorante con tavolo apparecchiato e vista sulle montagne innevate
Colazione con cappuccino, cornetti, succo e frutta su tavolo bianco
Ristorante con vista panoramica sulle montagne innevate d'inverno
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Michael, chef del nostro hotel gourmet in Alto Adige

Il nostro Chef Michael e il suo eccellente team di cucina armeggiano ogni giorno con passione dietro ai fornelli per servirvi specialità tradizionali con un tocco di eleganza internazionale. Lasciatevi deliziare dalle nostre creazioni culinarie e partite per uno spettacolare viaggio sensoriale nel nostro hotel con pensione 3/4 in Val Pusteria .

Giovane chef con braccia incrociate e tatuaggi davanti a sfondo scuro

"Ingredienti freschi, cucina genuina – questa è la mia passione."

Chef Michael
Giovane chef con braccia incrociate e tatuaggi davanti a sfondo scuro
Tortellini raffinati con fette di tartufo e schiuma su piatto bianco

Cucina d’eccellenza nel nostro hotel gourmet in Trentino-Alto Adige

Da sempre, la nostra passione è  farvi conoscere la straordinaria varietà della cucina altoatesina: una promessa fatta col cuore e che ci impegniamo a mantenere dalla mattina alla sera nel nostro hotel gourmet in Alto Adige.

Colazione gourmet

Una sinfonia di caffè, infusi alle erbe alpine, pane croccante bio, miele dall’apicoltura di Tesido, waffle soffici, prosciutto di qualità e molto altro. In estate la colazione viene servita nella nostra terrazza. 

Quando? Dalle 7:15 alle 11:00 oppure direttamente in camera all’orario che preferite (a pagamento)

Buffet colazione con croissant, pasticceria e pancake con frutti di bosco
Buffet vitality

Godetevi il nostro buffet vitality nel wellness bar con frutta fresca e verdurine con intingoli, frutta secca e noci, e una vasta scelta di tè, tisane e succhi.

Quando? Dalle 12:30

Ciotole con semi di chia, noci e quinoa su un tagliere di legno
À la carte

Deliziate i vostri sensi con squisiti piatti à la carte nella sala ristorante (a pagamento) e godetevi un piacere per il palato, gli occhi e il cuore.

Quando? Dalle 12:00 alle 14:00 

Ristorante accogliente con vista panoramica su montagne e valle
Ristorante elegante con tavolo rotondo e vista sulle montagne innevate
Show cooking

Durante il nostro show cooking vi incanteremo ogni giorno con i nostri deliziosi piatti: per un pranzo che stuzzica il palato e inebria i sensi.

Quando? Dalle 12:30 alle 14:00

Giovane chef in cucina moderna con utensili e ingredienti da cucina
Buffet pomeridiano

Scegliete tra insalate fresche, deliziosi antipasti e deliziose zuppe, torte fatte in casa e prelibatezze della pasticceria dell’AT.

Quando? Dalle 12:30 alle 16:30

Buffet con insalate e antipasti assortiti su piano di lavoro nero
Degustazione di vini

La nostra cantina con vista panoramica sulle Dolomiti ospita degustazioni di vini 2 volte alla settimana (a pagamento).

Quando? Due volte a settimana

Uomo in abito blu annusa vino bianco in ristorante elegante
Cena per buongustai

Il momento clou della giornata: un delizioso menu gourmet da 5 a 7 portate , un viaggio culinario tra gli aromi dell’Alto Adige e del resto d’Italia.

Quando? Dalle 18:45 alle 20:45

Coppia che gusta dessert e vino rosso in ristorante elegante
Alla salute!

Godetevi la selezione di bevande pregiate mentre ripensate alla splendida giornata trascorsa. Nel nostro bar troverete sempre un’atmosfera accogliente e vivrete momenti da ricordare.

Quando? Negli orari di apertura del bar

Barista serve drink a coppia sorridente al bancone del bar
Sentite un certo languorino?

Che sia mattina, pranzo, cena o notte, grazie al nostro menu di 24 ore potrete concedervi momenti di gusto a qualunque ora del giorno e della notte.

Angolo accogliente con divano nero, tavolo apparecchiato e vaso con piante secche
Ore 09:00
Ore 12:30
Ore 13:00
Ore 13:30
Ore 15:00
Ore 19:00
Ore 20:30
Ore 21:30
Ore 23:00
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